대구 다사 맛집 강정보 돌짜장, 계란프라이 무제한

 

 

 

 

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강정보돌짜장 후기

먹스타 킹콩💕

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안녕하세요🙋‍♂️ 먹스타킹콩입니다🦍

평소에 가고 싶었던 식당 중 하나인 강정보돌짜장!

강정보 맛집을 검색하면 항상 뜨길래

저도 한번 방문해 봤습니다.

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주차는 식당 바로 앞에

주차장이 크게 있어서 주차 걱정은 없었어요.

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주말 점심시간에 방문했더니

사람이 엄청 많으시더라고요.

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역시 웨이팅은 필수였네요.

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입구에 키오스크를 통해서 번호를 입력하시면,

웨이팅 하다가 입장할 때 되면 알려준답니다.

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식당 내부

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식당이 규모가 큰 편인 강정보 돌짜장

저희는 5명에서 방문했는데,

4인 테이블이 일정한 간격으로

배치되어 있더라고요.

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그래서

직원분께서 주시는 의자를 추가로 해서

저는 상석에 앉았어요. 😁

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강정보 돌짜장 메뉴판

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강정보돌짜장 메뉴판

- 돌짜장 큰中 25,000원

- 돌짜장 큰大 35,000원

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짬뽕은 없어요!

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사람 수를 따지기보다는, 배고픈 크기를 따지는

강정보 돌짜장.

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배부른 4인은 큰中으로 주문하라고 하시는데,

밥 먹으러 오는데 배부른 4인이라.. 애매하네요 ㅋㅋ

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저희는 배고픈 5인이라 中 2개를 주문했어요.

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돌짜장만 판매하는 줄 알았는데,

메뉴판 뒤편에 돼지갈비찜도 있더라고요.

- 돼지갈비찜 中 30,000원

- 돼지갈비찜 大 40,000원

- 우동사리 2,000원

- 소주, 맥주 4,000원

- 음료수 2,000원

- 공기밥 1,000원

- 추가생수 500원

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여기서 깜짝 놀랐던 건

추가 생수가 500원이더라고요.

물 많이 드시는 분은 돈을 내고..

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김치부침개, 계란프라이

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기본적으로 제공되는 시원한 동치미 국물

그리고 직접 해먹을 수 있는 김치부침개 반죽~

반죽은 윙크 시 1번 더 주신다고 합니다.

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식당 중간에 위치한 조리공간.

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인덕션이라 가열까지 엄청 오래 걸리더라고요.

강정보돌짜장 인덕션 사용방법은 적혀있어요.

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1. 우측에 전원 버튼을 3초간 눌러 켠다.

2. + 버튼을 눌러 온도를 5~6 정도로 맞춘다.

3. 사용 후 전원 버튼을 3초간 눌러 끈다.

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계란 프라이를 위한 계란도 준비되어 있더라고요.

여기서 계란프라이를 먹을 만큼 요리해서 가면 됩니다!!

짜장면 x 계란프라이 조합은 근본인데..!!

계란을 좋아하는 사람에겐 최고의 공간이네요.

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김치부침개를 해본 적은 없지만,

반죽이 다 되어있는데 어려울 거 있을까요?

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기름을 많이 뿌려서 튀기듯이 구웠습니다.

너무 급하게 뒤집지 말고

느~긋하게 기다리면서 바삭하게 구웠어요.

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계란프라이도 인원수대로.

짜장면 오기 전에 후딱 만들어야 해요.

그래야 짜장면이랑 같이 먹죠ㅎㅎ

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오늘 저의 요리 작품.

내가 만들었지만,

아니 내가 구웠지만 잘 구웠네.

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반죽이 맛있으니깐

요리 못하는 제가 구워도 맛있어요.

 

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돌짜장

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강정보 돌짜장 中 2개가 나왔어요.

부침개랑 계란프라이를 만들다 보니 나와서

후다닥 마무리하고 사진을 찍었답니다.

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부침개를 하다 보면 시간이 금방 가요.

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잘 달궈진 돌판 위에 올려진 짜장면.

쟁반짜장, 해물 짜장의 비주얼로 양이 많아요.

해산물도 많이 들어있더라고요.

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직원분이 한번 슥슥 비벼주십니다.

밑에 돌판에 익혀진 면들을 위로 올리는 과정

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새우, 오징어, 돼지고기, 버섯 등

해산물과 재료들이 풍부하게 들어가 있어서

너무 먹음직스럽더라고요.

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돌판이 계속 지글지글 소리를 내고 있어서

그 소리가 더욱 식욕을 자극했어요.

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나중엔 짜장면이 눌어붙을 텐데,

그것도 그거 나름대로 먹을만하더라고요.

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냄비에 눌어붙은 볶음밥을 긁어먹을 때 그 느낌?ㅎㅎ

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친구들은 각자 알아서 퍼가는 중

한국인의 식탁에서는 흔히 볼 수 있는

한 가지 요리를 나눠 먹는 모습.

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면은 역시 면의 끝이 보일 때까지 올려야죠.

저러다가 놓치면 낭패.

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사진 열심히 찍다 보니

제 앞에 놓인 짜장면.

친구가 센스 있게 제 몫을 덜어주더라고요.

사진 찍기도 좋게 이쁘게 담아줌. 👍

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평소에도 집에서 짜장면을 먹을 때는

김치를 꺼내서 같이 먹거든요?

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여기 강정보 돌짜장도 김치가 있어서

너무 맛있게 먹었어요.

​

짜장면이랑 먹을 때는

김치를 크게 먹는 게 제맛인 거 아시죠?

김치로 짜장면을 싸서 입안 가득 넣어줘야

김치 x 짜장면 조합의 완성입니다.

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배고픈 5인에게 中 2개는 약간 부족..

그 부족함을 채우기 위해서 공깃밥을 주문했어요.

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남은 짜장이 별로 없어서 고민을 하다가

그냥 2개를 주문했거든요?

근데 공깃밥을 주시면서 짜장 소스도 주셨음!!

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너무 센스 있으시게

밥이랑 비벼 먹을 짜장 소스도 주시면서

부족하면 더 주신다고 하시더라고요.

덕분에 든든하게 밥까지 뚝딱했어요.

마무리는 역시 밥이지.

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너무 배부르게 잘 먹었습니다.

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❓메뉴 및 가격

돌짜장 中 (￦25,000)

공기밥 (￦1,000)

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❗ 먹스타킹콩 평점

⭐⭐⭐⭐

.​

🚗 주차공간

가게 앞 큰 주차장 有

​.

📍 위치

대구 달성군 다사읍 강정길 13

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❓영업시간

11:30 - 20:30

15:00 - 16:30 브레이크타임

19:30 라스트오더

(매주 화요일 휴무)

 

 

읽어주셔서 감사합니다💕

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