대구 서구 복개도로 맛집 초벌구이 전문점 찬앤찬

 

 

 

 

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찬앤찬 후기

먹스타 킹콩💕

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안녕하세요🙋‍♂️ 먹스타킹콩입니다🦍

대구 서구 비산동에 위치한 막창 맛집.

자주 가는 막창 맛집 초벌구이전문점 찬&찬

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주말에는 웨이팅이 장난 없는

복개도로 막창 맛집 찬앤찬

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평일 저녁에 방문했는데,

웨이팅 없이 바로 들어갔어요.

저희가 딱 마지막 테이블을 차지!

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처음에는 바깥쪽 자리에 안내를 해주시던데

바람이 솔솔 들어오는 게 춥더라고요.

바로 안으로 자리를 옮겨 주셨어요.

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✔ 찬앤찬 메뉴

생막창 200g 10,000원

생삼겹 150g 10,000원

왕갈비 200g 10,000원

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가격이 이전보다 천 원씩 올랐더라고요.

라면도 안 보이네? ㅠㅠ

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우선 막창 4인분으로 시작했어요.

오뎅탕은 처음에 기본으로 주시더라고요.

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고기와 같이 먹을 재래기

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오뎅탕은 약간 매콤한게 술안주로 딱이겠더라고요.

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초벌 돼서 나오는 막창.

파랑 떡사리가 많이 나오는게 너무 좋아요.

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원래 곱이 이렇게 실하게 차있었나?

예전보다 더 괜찮은 상태를 보여주고 있는

찬앤찬 막창 ㅎㅎ

가격 오른 만큼 더 속이 꽉 찼네요.

 

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돼지 막창은 1~1.5cm로 자르는 게 가장 베스트!

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저는 정말 바삭하게 구워 먹어요.

돼지 막창은 바삭 구워야 잘 넘어가더라고요.

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이 정도 구웠으면 딱 먹기 좋은 상태 ㅎㅎ

식당마다 굽기는 다른데,

저는 찬앤찬에서는 바삭 구워 먹습니다.

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고소하면서 잡내가 하나도 없는 돼지막창!

돼지 막창에서는 냄새를 잡는게 가장 중요!

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그리고 다음에 중요한 건 막창 막장 ㅎㅎ

매콤한 고추를 듬뿍 넣어서

매콤하면서 달달 짭조름한 막창 막장.

이 맛에 막창을 먹는 거고,

이 맛에 여기만 오는 거죠.

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막창을 먹고 약간 부족해서 주문한 삼겹살 2인분

삼겹살 역시 초벌 해서 나온답니다.

 

 

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두툼한 삼겹살이 아주 먹기 좋게 구워지고 있어요.

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두툼한 삼겹살은 또 두툼하게 잘라먹어줘야

'이 녀석 삼겹살 쫌 먹어봤구나' 하는 거죠.

같이 나오는 파는 이렇게 구워 먹으면

엄청 달달한 맛이 나요.

돼지 막창, 삼겹살 어디에도 어울리는

구운 파

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대구 서구 비산동 막창 맛집은 역시 찬앤찬.

냄새가 하나도 없고,

나오는 밑반찬, 막창 막장도 맛있었어요.

4개월 만에 방문한 거 같은데,

그 사이에 가격이 천 원씩 오른 건 조금 아쉽지만

그래도 비산동에서 이만큼 괜찮은 막창집은

또 없는 거 같아서 종종 방문하는 중입니다.

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❓메뉴 및 가격

생막창 200g (￦10,000)

생삼겹 150g (￦10,000)

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❗ 먹스타킹콩 평점

⭐⭐⭐⭐

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🚗 주차공간

복개도로 주차장

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❓영업시간

17:00 ~ 24:00

매주 일요일 휴무

 

 

읽어주셔서 감사합니다💕

 

 

먹스타 킹콩💕