대구 동성로 대창덮밥이 맛있었던 '후쿠오카 호르몬'

 

안녕하세요🙋‍♂️ 먹스타킹콩입니다🦍

동성로에서 밥먹을곳을 여기저기 찾다가

우연히 들어간 덮밥맛집

후쿠오카 호르몬

먹어보니 대창덮밥이 맛있었던

동성로맛집

 

오픈형 주방으로

큰 철판에서 요리를 하시고

손님은 그 주변에 자리를 위치해서

요리를 보면서 직접 받아서 먹는 형식이였어요.

 

일본 한번 가봤을때도

이런 분위기의 식당이 많았었는데

분위기만 해도 벌써 일식맛집

 

 

오픈형이라서 그런지

위생이랑 재료에 대한 신선도는

믿고 먹을수 있는거 같아서 좋아요

 

 

기본적으로 제공되는 장국이랑

산고추, 그리고 와사비

일식집에서는 항상 기본적으로 제공되는

장국과 산고추

 

카라이 호르몬동

꽈리고추, 계란 노른자, 양파

버섯, 부추, 양념 대창으로 구성된 카라이 호르몬동

 

양념대창덮밥인데 마지막에 토치로

한번 더 불맛을 입혀주셨어요.

 

 

덮밥은 재료들을 다 비벼먹는건 아니예요.

다소 불편하지만 밥 위에

재료들을 얹혀서 먹어야해용

 

 

계란 노른자는 밥에 잘 비벼준다음

부추랑 양파와 양념대창을 올려서 냠

 

진짜 대창이 살살 녹으면서

너무 고소했어요.

밥도 간이 잘 되어있어서 진짜 맛있었어요.

 

맵지도 않고, 느끼할 수 있는 대창의 맛을

잡아주는 적절한 양념 최고👍

 

점보스테키동

토시살 스테이크 280g이 들어갔다는

점보스테키동

 

고기는 두꺼운게 맛있어 보였어요.

하지만 스테끼 위에 소스들이

조금 과하게 많지 않았나 싶었어요ㅠㅠ

 

 

고기에는 역시 와사비죠

밥 위에 스테키 위에 와사비.

고기도 적당히 부드럽고 먹을만했어요.

 

하지만 대창덮밥이 너무 맛이 있어서,

대창덮밥에 비해선 약했다!

 

후쿠오카호르몬에서 대창덮밥은

필수로 주문해야하는 메뉴이다.