맛다시로 만든 비빔국수 후기
먹스타 킹콩💕
안녕하세요. 먹스타킹콩입니다.
군대에서 훈련할 때 되면 자주 먹던 맛다시.
훈련 때 밥은 딱히 맛있지가 않아서
비닐봉지에 맛다시를 넣어서 비벼 먹곤 했는데,
오늘은 오랜만에 군대에서 먹었던
맛다시 양념 맛으로 비빔국수를
만들어 먹어봤어요,
<목차>
1. 맛다시 파는 곳
2. 맛다시 영양정보 (칼로리)
3. 맛다시로 만든 비빔국수
- 비빔국수 양념장 만들기
- 국수 삶는 법
- 맛 후기
맛다시 파는 곳
오랜만에 맛다시를 먹고 싶어서
구매처를 여기저기 찾아보다가
온라인 쿠팡에서 10개입으로 판매를 하더라고요.
그래서 저는 고추나라 맛다시 양념 맛 90g을
9,330원에 구매를 했답니다.
용량은 60g도 있고, 맛은 산채 비빔도 있으니
기호에 맞게 구매하시면 될 거 같아요.
오프라인 매장에서 구매를 원하시면
매장마다 다를 수 있겠지만
보통 세븐일레븐이나 홈플러스에서
구매할 수 있답니다.
맛다시 영양정보
고추나라 맛다시 양념 맛 90g 기준
칼로리는 195 kcal,
나트륨 1790 mg 90%, 탄수화물 39g 12%,
당류 19g 19%, 지방 1.5g 3%, 트랜스지방 0 g,
포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 6g 11%
※ 알레르기 성분 :
대두, 밀, 쇠고기 함유
맛다시로 만든 비빔국수
보통 맛다시 1개로
군대에서는 2명에서 나눠먹을 정도로
양이 부족한 편이 아니었거든요.
맛다시로 비빔밥을 해먹기엔 충분했지만,
비빔국수로 먹기에는 윤기가 없달까?
그래서 맛다시를 베이스로 해서
재료를 몇 가지 추가해서 만들어봤습니다.
맛다시 90g 기준
(1T = 밥숟가락 가득)
고추장 1T
고춧가루 1T
식초 0.5T
설탕 1.5T
간장 1T (국간장 X)
물엿 1T
참기름 0.5T
양념장을 만들고 나니깐 많더라고요.
이 양념장으로 2인분을 만들어 먹었답니다.
같이 먹을 배추와 양파를 채 썰었어요.
국수 삶는 법
국수는 삶을 때 물이 끓어넘치거든요?
그때는 불을 조절하기보다는
찬물을 조금씩 부어주면 가라앉습니다.
불을 조절해서 오래 끓이는 거보다는
찬물을 조금씩 넣어서 익히는 게 더 맛있어요.
국수를 다 삶았으면
그냥 양념장을 넣어서 비벼줍니다.
저는 처음에 조금씩 덜어내면서 비볐는데
결국엔 다 넣었어요. 양이 딱 2인분이더라고요.
"요리는 역시 손맛이지"
영상을 통해서 맛있게 비벼지는
맛다시 국수를 볼 수 있습니다 :)
보기만 해도 매콤 새콤해 보이는 맛다시 비빔국수.
그냥 맛다시 소스 하나면 어디서도
뚝딱 쉽게 만들 수 있는 요리에요.
군대에서 추위에 떨면서 먹던 그 맛다시의 맛을
완벽하게 구현하기는 어렵겠지만,
맛다시 자체가 고추장 + 고추기름 + 미원 맛으로
맛이 없을 수 없는 맛이라 괜찮더라고요.
비빔국수에 새콤한 맛도 빠지면 섭섭하죠.
저는 식초를 따로 추가해서
매콤하면서 새콤한 맛이 완성 :)
먹다 보면 입이 얼얼해지는 매콤한 맛이라
중간중간에 꼬마김밥이랑 같이 먹으면서
한 번씩 매운맛을 중화시켜줬어요.
맛다시로 밥만 비벼 먹어보다가
이렇게 매콤한 비빔국수로 만들어봤는데,
생각했던 거보다 훨씬 맛있어서 만족스러웠네요.
야전 취식 때 필수템이였던 군대 맛다시로
비빔국수 한번 만들어보시는 건 어떠신가요?
#메뉴 및 가격
- 맛다시 90g 10개입 (₩9,330)
-
#먹스타킹콩 평점
⭐⭐⭐
읽어주셔서 감사합니다💕
먹스타 킹콩💕
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