팔공산 돌짬뽕 후기
먹스타 킹콩💕
안녕하세요. 먹스타킹콩입니다.
이번에 소개할 맛집은
대구 팔공산에 위치한 돌짬뽕 & 돌짜장을
판매하고 있는 팔공산 돌짬뽕입니다.
<목차>
1. 외부, 주차장
2. 영업시간, 웨이팅하는법
3. 내부, 메뉴판
4. 옛날과자 (쫀드기, 아폴로)
5. 돌짜장 큰중
팔공산의 식당들은 대부분 그렇듯
넓은 주차장을 보유하고 있는게 너무 좋아요.
팔공산 돌짬뽕 역시 넓은 주차장을 보유해서
자가용을 가지고 가기에는 부담이 없더라고요.
팔공산돌짬뽕의 영업시간은
11:00 ~ 20:00
매주 화요일 휴무
평일 점심에 방문했는데
인기가 워낙 좋은지 웨이팅이 길었어요.
무작정 기다리는 시스템이 아니라,
팔공산 돌짬뽕 입구에서
테이블링을 통해서 웨이팅 등록을 하면 돼요.
번호만 입력하시면 카톡으로 따로 알려준답니다.
팔공산은 예쁘게 단풍이 물들었고,
지금은 한참 떨어지고 있어요.
밖에서 기다릴 수 있는 공간이 있어서
편하게 기다렸답니다.
몇몇 분들은 셀프코너에서 약간의 과자를
들고 와서 드시더라고요.
바로 옆에는 PUPPY 80
퍼피 80 애견카페도 있네요.
애견카페와 주차장을 같이 쓰는 느낌이었어요.
날씨가 좋아서 부담 없이 기다리기 좋았네요.
꽤 오래 기다렸지만
단풍을 보는 맛도 있어서 시간 가는 줄은 몰랐어요.
매장은 넓어서 셀프코너로
왔다 갔다 하기에는 불편함이 없더라고요.
아기용 의자도 따로 있답니다.
셀프코너 (SELF BAR)
양파, 단무지, 고춧가루, 과자, 커피.
반찬 또는 후식은 다 셀프로 운영되는 매장.
팔공산돌짬뽕 메뉴판
돌짬뽕 큰중 26,000원
돌짬뽕 큰대 36,000원
돌짜장 큰중 22,000원
돌짜장 큰대 32,000원
짬뽕전문집인 팔공산 돌짬뽕이었지만,
저는 짬뽕보다는 짜장을 좋아해서
돌짜장으로 주문을 했어요.
아폴로, 쫀드기 등 옛날 과자들을
애피타이저 느낌으로 주더라고요.
오랜만에 보는 옛날 과자들이라 너무 반가웠음 :)
옆에 있는 버너로 구워 먹어도 되고
그냥 먹어도 되지만
쫀드기는 구워 먹어야 제맛 아닐까요? 😁
팔공산 돌짬뽕에서 먹은 돌짜장 큰중
2~3인분 정도의 양이라는 돌짜장 중자입니다.
저희는 3명에서 먹었는데,
건장한 남성이 2명이라 조금 부족하더라고요.
잘 달궈진 돌판으로 나올 때 지글지글 끓더라고요.
여기 돌짜장은 짜장면 밑에 밥이 깔려있어서
나중에 누룽지처럼 긁어서 먹으면 돼요.
면은 쟁반짜장처럼 앞접시에
따로 옮겨서 먹으면 되는데,
면이 꽤 길어서 자르면서 옮겼어요.
새우, 오징어, 양파 등
평소에 먹던 일반 짜장면에 비해 풍부한 재료.
해산물이 많은 돌짜장입니다.
불향이나 그을린 맛은 느껴지지 않았고,
음식의 온기가 너무 잘 전달이 되어서
'이렇게 따뜻한 짜장면이 있었나?' 싶더라고요.
약간의 매콤함은
사천짜장의 매운맛은 아니고 그냥 감칠맛을
살짝 더해주는 느낌으로 미미했고,
면은 탱글한게 맛있는 짜장면이었어요.
물론 아이들과 함께 먹는 손님들을 위해서
매운맛을 빼주기도 한답니다.
남은 짜장소스를 휘적휘적하다 보면
바닥에 깔려있던 밥이 나온답니다.
밥이랑 짜장소스를 비벼 먹으면
점심 마무리로 딱 좋은 점심밥이 완성.
돌판에서 밥이 잘 구워져서
볶음밥 밑부분을 먹는 느낌이 나더라고요.
한국 사람은 역시 밥심이지!
하지만 잘 먹는 저희 식구에겐
진짜 약~간 부족한 양이라서
공기밥을 하나 더 추가해서 비벼 먹었어요.
밥 한 공기를 더 추가해서 비벼 먹어도
괜찮을 정도로 짜장 소스는 많아서
1차로 맛있게 짜장면을 먹고,
2차로 밥까지 딱 마무리로 배부르게 먹었네요.
팔공산 밥집으로 무척이나 괜찮은집이었어요.
무엇보다 직원분들이 엄청 친절하셔서
기분 좋게 먹고 왔습니다.
❓메뉴 및 가격
돌짜장 큰중 (￦22,000)
.
❗ 먹스타킹콩 평점
⭐⭐⭐
.
🚗 주차공간
전용주차장 있어요.
.
📍 위치
대구 동구 서촌로7길 5
.
❓영업시간
11:00 - 20:00
15:00 - 16:30 브레이크타임
19:15 라스트오더
(매주 화요일 휴무)
읽어주셔서 감사합니다💕
먹스타 킹콩💕
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