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  카이막(kaymak)이란? 카이막의 역사와 맛, 칼로리, 만드는방법 카이막(kaymak) 카이막은 중앙아시아, 캅카스, 발칸 반도, 서아시아에서 인기가 있는 유제품입니다. 카이막의 역사는 매우 오래되었으며, 기원전 6000년경부터 존재한 것으로 추정됩니다. 카이막은 중앙아시아에서 처음으로 만들어졌으며, 이후 캅카스, 발칸 반도, 서아시아로 전파되었습니다. 카이막 맛 카이막은 부드럽고 크리미한 질감과 고소한 맛이 특징입니다. 풍미는 풍부하고 약간 달콤하며 버터 맛이 납니다. 종종 빵, 패스트리 또는 디저트의 스프레드 또는 토핑으로 즐깁니다. 많은 국가에서 아침 식사의 주요 품목이며 일반적으로 꿀, 잼 또는 신선한 과일과 함께 제공됩니다. 또한 다양한 전통 요리와 디저트의 재료로 사용됩니다. 카이막 조리과정 카이막은 뜨거운 태양 아래에서 숙성된 발효 우유입니다. 카이막을 만.. 푸드에 관한 모든것 2023. 6. 29.