리가토니1

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  파스타 면 종류와 특징 / 10가지로 대략 대중적인 면으로 정리 (스파게티, 링귀니, 페투치네, 펜네, 리가토니, 파팔레, 로티니, 마카로니, 오르조, 라자냐) 파스타면은 모양과 크기가 무수히 많으며 각각 고유한 질감과 풍미가 있습니다. 가장 일반적인 유형의 파스타 면은 다음과 같습니다. 스파게티: 토마토 기반 소스 또는 오일 기반 소스와 함께 제공되는 길고 가는 면입니다. 부드럽고 약간 단단한 고전적인 맛과 질감을 가지고 있습니다. 링귀니: 스파게티와 비슷하지만 약간 더 넓고 납작합니다. 링귀니는 종종 해산물이나 크림 소스와 함께 제공되며 섬세한 맛과 질감을 가지고 있습니다. 페투치네: 일반적으로 알프레도 소스와 같은 크림 소스와 함께 제공되는 넓고 납작한 면으로 약간 쫄깃한 식감과 풍부한 향이 특징입니다. 펜네: 짧은 통 모양의 면으로 가장자리가 각이 져 있습니다. 토마토 베이스의 소스와 함께 제공되는 경우가 많으며 약간 쫄깃한 식감이 소스에 잘 붙습니다. .. 푸드에 관한 모든것 2023. 3. 6.