[푸딘코맛집] 대구 서구 비산동 복개도로 막창 맛집 찬앤찬, 웨이팅은 선택 아닌 필수

 

 

 

 

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찬앤찬 후기

먹스타 킹콩💕

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안녕하세요🙋‍♂️ 먹스타킹콩입니다🦍

대구 서구 복개도로 막창맛집으로 유명한

찬앤찬 초벌구이 전문점!

근처에 살때는 몰랐는데,

이사가니까 맛집 목록에 추가된

찬앤찬ㅠㅠ

가까울땐 몰랐다가, 멀어지니 알게됐네요.

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대구 서구에 푸딘코라는 맛집어플에

등록된 곳은 딱 2곳!

기찻길삼겹살집과

여기 찬앤찬 막창맛집ㅎㅎ

 

 

🔻기찻길삼겹살 후기보기🔻

https://muksta-kingkong.tistory.com/95

(푸딘코맛집) 간판 없는 삼겹살 맛집 '기찻길삼겹살'

 

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오픈시간이 17시라서

딱 맞춰서 간건 아니지만

그래도 일찍갔다고 생각했는데!

웨이팅이 있더라고요?

다행히 그렇게 많지는 않아서 기다렸어요ㅎㅎ

저녁 늦게 오면 막 10팀까지 기다리고 있어서

포기하고 그냥 가곤했거든요.

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평일 18:00 이전만 예약받고

18:00이후는 예약을 받지 않는다고합니다.

★주말은 제외★

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찬앤찬 메뉴판

생막창 200g의 가격은 9,000원

생삼겹 150g 9,000원

왕갈비 200g 9,000원

소갈비살 100g 9,000원

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그외 음료, 주류와 된장찌개, 오뎅탕

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5인 테이블은 없어서 의자 하나를 가져와서

어떻게든 자리를 마련해서 먹었어요 ㅎㅎ

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횟집에서 자주 먹던

생오이와 생당근!

생당근도 달달한게 맛있더라고요.

쌈장에 찍어먹어도 맛있어요.

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양파절임과 무쌈

저는 무쌈 진짜 좋아해요 :)

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막창소스에 넣어 먹을 파와 고추

고추는 약간 매콤한냄새가 올라오더라고요

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막창소스와 기름장.

막창만 주문했었는데,

주인장께서는 나중에 삼겹살을 주문할거라는걸

미리 예측하고 기름장도 주신건가..?

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막창소스에 파와 매운고추를 소스만큼

한가득 넣어서 먹는게 좋더라고요 ㅎㅎ

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막창 5인분을 주문했던거 같은데

정확히는 기억이 안나네요ㅎㅎ

5인분 주문한게 맞을겁니다.

양이 부족하지 않아요!

200g에 9000원은 가격이 착해착해

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찬앤찬은 기본3인분 추가주문은 2인분이상 해야해요.

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왜 최소주문이 따로 정해져있냐고 따질 수 있지만,

저는 가격과 맛을 생각하면

웃고 넘어갈 수 있는 부분이라고 생각해요~

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같이 나온 오뎅탕.

막창과 같이 나온 오뎅탕인데

국물은 많지 않았지만 어묵이 많았어요 ㅎㅎ

역시 매콤해서 술안주로도 괜찮아요.

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키위&파인애플로 숙성 후 염지 한 후

초벌로 나온다는 찬앤찬 막창

초벌을해서 그런지 빨리 나오진 않았어요.

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그래도 초벌 후 구워서 먹는 시간이나

초벌 안한 생막창을 구워서 먹는 시간이나

결국엔 다 익는시간은 똑같은게 아닐까요?

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초벌기다리는 시간 + 굽는시간 = 초벌안한 생막창 굽는시간

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속이 꽉찬 찬앤찬 막창 ㅎㅎ

오늘 막창을 맛있게 구워줄 친구는 공무원입니다.

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시작부터 어긋난 막창굽기.

동그랗게 1~1.5cm사이로 잘라야하는데

아주 그냥 길게 반으로 잘라버렸네요

아무리 친구사이지만 어렵게 들어온 맛집에서

이렇게 센스없게 굽다니.. 탈락

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그래도 나중에는 저희의 피드백을 통해서

동그랗게 1~1.5cm로 잘라서 구워줬답니다 :)

같이 나온 대파도 맛있었어요.

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고기랑 같이 먹을때 구워먹기 좋은 재료는

떡, 대파, 마늘, 양파, 버섯

반박시 막창 못 굽는 제친구가 막창 구워줄겁니다.

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막창만으로는 아쉬워서

추가주문한 삼겹살 3인분!

3인분으로도 양이 많아서 흡족합니다.

다른 대구 서구 푸딘코맛집은 5인분은 시켜야

이정도 나왔던거 같은데..? 쿄쿄

 

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이제는 완벽하게 막창을 굽는 우리 공무원친구.

삼겹살도 초벌해서 나와서 금방 구워 먹었어요.

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막창맛집이지만

삼겹살도 맛있어요!

삼겹살 안에 붉은빛 보이시나요? ㅎㅎ

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찬앤찬이 막창맛집이라고

막창만 주문하시지 마시고

개인적으로 반반으로 주문해서

같이 즐기는걸 추천드립니다~ 둘다 맛나용.

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밥이랑 같이 먹을려고 주문한 된장찌개

두부도 한~가득하고

애초에 여기가 가격대비 양이 부족함이 없네요 ㅎㅎ

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오늘도 웨이팅이 길어서 못먹는가 싶었는데

다행히 오래 안기다리고 먹었네요.

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개인적으로 엄청 기다려서 먹을정도는 아니라고 생각하는데,

찬앤찬 근처에 살았으면 여기만 갈거 같긴해요 ㅎㅎ

주변에 있으면 가고 아니면 말고..?

맛보다는 분위기와 불편함없이 챙겨주는 직원분들이

더 마음에 들었네요.

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그래도 맛은 보장된 곳이니 맛없는건 절대 아닙니다~

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❓메뉴 및 가격

생막창 200g (￦9,000)

생삼겹 150g (￦9,000)

된장찌개 대 (￦3,000)

최소주문 3인분, 추가주문 2인분이상

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❗ 먹스타킹콩 평점

⭐⭐⭐

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🚗 주차공간

복개도로에 눈치껏 주차해야합니다.

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❓영업시간

월~토 17:00 ~ 24:00

매주 일요일 휴무

 

 

 

읽어주셔서 감사합니다💕

 

 

먹스타 킹콩💕